BaliCafe and RestaurantEat & DrinkHighlight

Mari Beach Club Hadirkan Restoran Solé di Pantai Batubelig Canggu, Bali

Mari Beach Club yang berlokasi di pantai Batubelig Canggu dan terkenal dengan keindahan pantainya sekaligus sebagai tempat hang-out favorit wisatawan, menghadirkan destinasi kuliner baru yakni Restoran Solé. Solé menjadi restoran dengan pengalaman bersantap tak terlupakan, nyaman dikunjungi baik untuk santap siang maupun malam, menyuguhkan berbagai variasi hidangan menu, minuman cocktail racikan lokal, dan teras yang terbuka dengan pemandangan langsung ke pantai dan keindahan infinity pool yang terinspirasi lekuk sungai-sungai di Bali. Restoran Solé ini dapat menampung hingga 140 tamu, dengan nuansa casual, memadukan suasana yang hangat sekaligus santai yang menjadi keunggulan beach club ini, dilengkapi dengan pelayanan prima.

Menu di Solé merupakan kreasi Chef Martin Loving asal Swedia, yang berpengalaman menjadi chef di sejumlah restoran fine dining kelas dunia. Menu kreasinya menyeimbangkan bahan-bahan rempah dan bumbu khas Mediterania dengan cita rasa gurih umami yang dipadukan sempurna. Setiap jenis santapan menggabungkan teknik memasak a la Jepang tradisional dengan produk dan keunikan kuliner khas Mediterania. Chef Martin Loving menyatukan keunggulan keduanya sehingga menghasilkan santapan yang lezat sekaligus indah dipandang.

Solé Dining, Mari Beach Club

Pilihan hidangan di Solé terinspirasi oleh kombinasi hasil laut a la Mediterania dan pengalaman bersantap a la Jepang, yang memberikan sensasi rasa kepulauan di daerah tropis. Selain pilihan menu-menu yang inovatif dan senantiasa digemari oleh penikmat kuliner, hidangan di Solé penuh cita rasa, menggunakan bahan-bahan segar musiman dan diperoleh dari produsen setempat, sehingga tercipta hidangan yang istimewa.

Beberapa menu unggulan diantaranya Salt Crusted Sea Bass in lemon zest and shoyu emulsion, Pan Seared Grouper yang menyajikan lobster, tiram, kerang, remis dan udang, or Soy Glazed Lobster Tail in miso butter. Solé juga menyediakan Sashimi Platter yang menggugah selera: Dry Aged Kingfish Sashimi, Salmon, Tuna, Red Snapper, Scallops with Shell, shoyu, and fresh seaweed. Tamu bisa menikmati santapan ditemani hembusan angin laut yang sejuk dan dibalut kehijauan tanaman, atau bersantap di dalam restoran dengan dekor bambu tropis yang menakjubkan.

Solé Dining, Mari Beach Club
Jl. Batu Beligi No.66 Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung, Bali 80361
Ph. +62 361 9347766
Mail. reservations@maribeachclub.com